Wenn der Armer Ritter in der Heißluftfritteuse zubereitet wird, ist das Ergebnis leider bei den meisten Online-Rezepten eher trocken und geschmacklos. In diesem Rezept zeigen wir jedoch, wie man einen Armer Ritter in der Heißluftfritteuse zubereitet, bei dem das Ergebnis fast perfekt mit der in der Pfanne gebratenen Originalversion übereinstimmt.
Es erfordert natürlich etwas mehr Aufmerksamkeit, da die Brotscheiben nach 3 Minuten erneut „gebraten“ werden müssen, aber du wirst sehen, dass sich die zusätzliche halbe Minute Aufmerksamkeit lohnt, denn am Ende wird dein Armer Ritter im Airfryer auch himmlisch sein.
Wenn der Armer Ritter fertig ist, kann man ihn pur essen, aber er ist auch köstlich mit geriebenem Käse, roten Zwiebeln und sogar zusätzlich mit einem Löffel Sauerrahm bestrichen.
Ein Tipp, wenn du den Armer Ritter in der Heißluftfritteuse zubereitest
Wenn das Brot frisch ist, zerfallen die ganzen Scheiben leicht. Es ist ratsam, sie vorher zu halbieren, da es so einfacher ist, sie in das Ei zu tauchen und später aus dem Airfryer zu nehmen.
Hinweis:
Viele Heißluftfritteuse heizen nicht auf 205 Grad Celsius. Wenn deiner auch so ist, dann benutze 200 Grad und etwa eine Minute länger.
Armer Ritter Heißluftfritteuse
Kochutensilien
- Airfryer (Heißluftfritteuse)
Zutaten
- 2 Scheiben Weißbrot
- 3 ganze Eier
- 3 EL Kokosöl, geschmolzen, oder normales Öl
- 1/2 TL Salz vorzugsweise Himalaya-Salz
Anleitungen
- Armer Ritter kann auch in der Heißluftfritteuse zubereitet werden. Bereite die Brotscheiben, die Eier, das Öl und das Salz vor.
- Schalte den Airfryer ein, damit er vorheizt, während du das Brot für das Braten vorbereitest. Füge das Salz und das geschmolzene Kokosöl zu den geschlagenen Eiern hinzu. Tauche dann die Brotscheiben in die Mischung.
- Lege die Armer Ritter-Scheiben in die Heißluftfritteuse. Brate sie bei 205 Grad Celsius für 3 Minuten.
- Nimm die halbgebratenen Scheiben heraus, tauche sie erneut in die restlichen geschlagenen Eier und lege sie wieder in den Airfryer.
- Brate sie bei 205 Grad Celsius für weitere 4 Minuten. Ein perfekt knuspriger und köstlicher Armer Ritter erwartet dich im Airfryer, der fast so schmeckt, als wäre er in der Pfanne gebraten worden.
- Reibe Käse darüber, füge dünn geschnittene rote Zwiebelringe und Salat hinzu, und schon ist ein nahrhaftes Frühstück oder Abendessen fertig.
