Im ersten Schritt die Heißluftfritteuse vorheizen.
Mit einem scharfen Messer die ganzen Auberginen einstechen oder Kreuze in ihre Haut schneiden. Lege die Auberginen ganz in den Korb der Heißluftfritteuse.
Die Auberginen bei 200 Grad für 25 Minuten backen.