Leberwurst braten
Zutaten
- 800 g Leberwurst
- Etwas Wasser
Anleitungen
- Heize den Ofen mit Umluft auf 170 Grad vor, ohne Umluft auf 180 Grad.
- Lege die Leberwurst in eine Backform. Achte darauf, dass sich die Würste nicht berühren.
- Stich die Leberwurst vor dem Braten mit einer Gabel gründlich ein. So verhinderst du, dass sie beim Braten platzt.
- Zusätzliches Fett brauchst du nicht – die Leberwurst enthält genug davon. Gib aber ein wenig Wasser in die Form, maximal einen halben Deziliter.
- Gib die Leberwurst in den Ofen. Wenn du sie weich magst, ist sie nach 30 Minuten fertig. Für eine knusprige Hülle brate sie 40 Minuten.
